不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個【五福窯】MIT 微笑標章 砂鍋 5000CC - 附陶蓋(508-10)鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
【五福窯】MIT 微笑標章 砂鍋 5000CC - 附陶蓋(508-10) 鍋也是講究每個細節的@@～～
有時這些部份我就很佩服【五福窯】MIT 微笑標章 砂鍋 5000CC - 附陶蓋(508-10)製作的功夫與細心了。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上【五福窯】MIT 微笑標章 砂鍋 5000CC - 附陶蓋(508-10)鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以 【五福窯】MIT 微笑標章 砂鍋 5000CC - 附陶蓋(508-10) 鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。
現在就讓我們一起往下看看 【五福窯】MIT 微笑標章 砂鍋 5000CC - 附陶蓋(508-10) 鍋，的規格簡介吧。
商品網址:
【五福窯】MIT 微笑標章 砂鍋 5000CC - 附陶蓋(508-10)
商品網址:
商品訊息功能
:
- 品號：3348480
- 耐高溫陶瓷材質，環保無毒
- 加熱均勻,保溫好蓄熱佳
- 天然烹煮炊具，保留食物美味
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商品訊息描述
:
五福窯 耐熱陶瓷鍋(包括 陶鍋/砂鍋/燉鍋/石頭鍋) 的特色
五福窯 的 陶鍋/ 砂鍋/燉鍋/石頭鍋 等都是用耐熱陶瓷製成，其材質是最天然 、對人體最無負擔的；他們的熱傳導是以 均勻而和緩的方式來進行，並且有非常高度的蓄熱性，也就是加熱增高鞋一段時間後，鍋身受熱飽和，持續且均勻；
在燉湯或煨湯的過程中，五福窯 耐熱陶瓷鍋能均衡而持續的把熱能傳給內部原料，而且鍋內的溫度相對平衡而飽和，讓 加熱的水分子源源不斷的包覆及深入滲透於食材中，帶出食物鮮美的成分，然後再循環似的相互滲透，在這樣的加熱環境下，時間越持久 煨出的滋味越香醇鮮美，酥爛。
五福窯的砂鍋造型矮胖厚實，下底受熱面積加大，可加速鍋身的加熱速度，除了具備傳統 陶土鍋的均勻持續加熱等特色外，加熱速度可以更加提升；
本系列砂鍋皆附加 厚實的 陶土圓形鍋蓋，讓產品整體如同一顆圓球般的將食材包覆於鍋內，由於鍋身在受熱時，鍋蓋也具有 保熱的效應，所以在燉煮過程中，可以讓 熱氣被包覆在 圓球形的陶器中，形成循環式的熱對流，讓 燉煮更透徹 並可將食材湯汁美味緊緊的鎖在砂鍋內。
五福窯系列產品特色
1. 耐高溫陶瓷材質為環保綠色產品,不含有毒素及重金屬
2. 具節能作用,加熱均勻,保溫好蓄熱佳，即便熄火一段時間仍保有熱鍋效果
3. 耐熱陶瓷蓋,表面孔洞設計,促進鍋內熱對流
4. 純天然烹煮炊具，有效保留食物美味，環保又健康
5. 耐熱溫24吋行李箱度-5℃~600℃，電爐、微波爐、烤箱及直火適用，也可直接進行乾燒動作(烤地瓜)
6. 經多道創新程序製成，其性能高於傳統砂鍋
7. 復古陶瓷色調，獨特外觀設計
8. 全系列產品，皆於台灣鶯歌自有工廠生產製造
9. 通過國內安全性驗驗，不含鉛鎘與幅射量，讓燉煮更安心
五福窯與其他材質鍋具比較
1. 市面上家用廚具多為金屬類產品,若使用金屬產品時間一長就有機會釋放毒素及重金屬成分,耐高溫陶瓷鍋為石材礦物結合,具健康養生概念,不用擔心產生有毒物
2. 雖目前有許多金屬鍋具標榜陶瓷塗層鍋,但其實質仍為金屬,塗層有著剝落的可能,耐高溫陶瓷鍋為純陶瓷產品,色澤呈現由釉料經1200度燒結而成,釉料與陶瓷已完全結合,不必擔心剝落可能
至於上了琺瑯層後
【五福窯】MIT 微笑標章 砂鍋 5000CC - 附陶蓋(508-10)
鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻，
【五福窯】MIT 微笑標章 砂鍋 5000CC - 附陶蓋(508-10)
鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!
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商品訊息簡述:
品牌：五福窯
尺寸：約30.5x30.5x11.4 cm
重量：約3 kg
容量：5000 cc
材質：耐熱陶瓷
產地：台灣
【五福窯】MIT 微笑標章 砂鍋 5000CC - 附陶蓋(508-10)
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。
清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項：
1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。
2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。
3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。
4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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